26 Фаст-фудтың алдамшы тағамдары Диетологтар ЕШҚАШАН тапсырыс бермейді

Васаби жаңғақтары қосылған жасыл түсті салат Thorsten SuedfelsGetty Images

Сіз өзіңіздің сүйікті тез тамақтану буынына барып, мәзірден салат, йогурт, гриль, жеңіл сияқты негізгі сөздерді іздейсіз, әрі дені сау опциямен кетемін деп ойлайсыз, солай ма?



Сізге оны бұзғанды ​​жек көріңіз, бірақ бұл «пайдалы» ұғымды шарттар автоматты түрде тапсырыс жеңімпазына айналдырмайды. Шындығында, кейде алдамшы қоректік таңдау ең көп калория, қант және т.б. сізге зиянды майлар үстінде тұтас мәзір Бір фаст-фуд тамағы сізді бір күндік калорияға айналдыруы мүмкін. Йикес.

Бірақ диетологтар жылдам тамақтану желілерінің қулықтарын біледі және олар менюдің ең алдамшы 26 мәзірімен бөлісті, сондықтан сіз ешқашан кездейсоқ ішек бомбасына тапсырыс бермейсіз.



Галереяны қарау 26Фотосуреттер Чили және жүгері наны Ракета залыGetty Images 126-данВенди Чили

Оның үлкен порцияда тек 250 калориясы бар, бұл көп емес, бірақ 1200 мг натрий бар, бұл сіздің ұсынған қабылдауыңыздың жарты күндік мөлшері, дейді Дана Анджело Уайт, М.С., Р.Д. . Оның орнына тұзды төменірек затпен алмастырыңыз, мысалы, Уэндидің қаймақ пен чивеньмен пісірілген картопты, - дейді ол.



Бір қызметке: 250 кал, 7 г май (3 г сид), 23 г көмірсу, 9 г қант, 1170 мг натрий, 5 г талшық, 23 г ақуыз

Taco салаты RichLeggGetty Images екі26-данTaco Bell’s Fiesta Taco салаты

«Тако салаты денсаулыққа жақсы әсер етеді, өйткені оның құрамында салат бар», - дейді ол Лорен Харрис-Пинкус, Р.Н. ., авторы Ақуызға бай таңғы ас клубы, 'бірақ Taco Bell-ден жоғары калориялы Fiesta Taco салаты қуырылған тортилла тостағаны мен сиыр, ірімшік, қаймақ пен гуактың арқасында 800 калория мен 40 грамм май жинайды ». 1300+ мг натрий туралы айтпағанда, ол сізді кебулерге және ісінуге әкелуі мүмкін. «Егер сіз оны жеңілдеткіңіз келсе, тостағанды ​​аршып, ішіндегісін салат төсегінің үстінен сұраңыз», - дейді ол.

Бір қызметке: 760 кал, 39 г май (10 г сид), 78 г көмірсу, 7 г қант, 1330 мг натрий, 11 г талшық, 26 г белок

Тауыққа арналған орау Александра ГраблевскиGetty Images 326-данSUBWAY’s Rotoryerie-дің дәмді тауық цезарына арналған орамасы



Грильде тауықты цезарьмен орау жеткілікті түрде естілуі мүмкін. 'Көптеген адамдар орамалар жұқа болғандықтан, олар наннан жақсы деп ойлайды', - дейді Харрис-Пинкус. 'Бірақ, орамның өзі 300 калорияға ие болуы мүмкін. Оған қаймақ киімі, тауық еті мен крутондарды қосыңыз, сонда 730 калория мен 1900 мг натрий бар », - дейді ол. Сіз жағындағы киімді сұрап, өзіңізге аздап тарату арқылы бірнеше жүздеген калорияларды үнемдей аласыз.

Бір қызмет үшін: 730 кал, 34 г май (10 г сид), 53 г көмірсу, 4 г қант, 1900 мг натрий, 3 г талшық, 55 г ақуыз

Тартар соусы мен ірімшігі қосылған қуырылған балық сэндвичі Рене кометасыGetty Images 426-данMcDonald's Filet-O-Fish сэндвичі

«Біз жалпы теңіз өнімдерін жеткіліксіз жейміз және аптасына екі рет тамақтануды мақсат етеміз», - дейді Харрис-Пинкус. 'Алайда, McDonald's-тен Filet-O-Fish сэндвичі менің таңдауым емес. Бұл нан мен қуырылған, ақ майға ірімшік және маймен толтырылған тартер соусымен бірге беріледі ». Ірі көлемді емес сэндвич үшін 20 грамм маймен 400 калорияны құрайтын бұл сэндвич керемет таңдау емес дейді ол.



Бір қызмет үшін: 390 кал, 38 г май (4 г сид), 38 г көмірсу, 5 г қант, 560 мг натрий, 2 г талшық, 17 г ақуыз

Құрғақ мүкжидек пен сұлтан қосылған сұлы майы Джонелл УиверGetty Images 526-данDunkin 'Donuts сұлы

Сау болып көрінгенімен, фаст-фудтың көптеген нұсқалары артық көмірсулар мен қантпен толтырылған және оларда ақуыздар өте аз болады дейді Брук Циглер, Р.Н. . Мысалы, Дункин Донутсындағы сұлы майы, мысалы, қоңыр қант пен қамыс қант тәрізді тәттілендіргіштердің арқасында 35 грамм қантты орайды. Оған қоса, құрамында 66 грамм көмірсу бар, тек бес грамм ақуыз бар.

'Оның орнына 15 грамм протеині мен сұлы майының көмірсутегі мөлшерінің жартысына жуығы бар Veggie Egg White Sandwich таңдаңыз », - дейді Зиглер.

әйелдерге арналған дене салмағының жаттығулары

Бір қызметке: 310 кал, 2 г май (0 г отыр), 66 г көмірсу, 35 г қант, 250 мг натрий, 7 г талшық, 5 г ақуыз

Вегетариандық гамбургер Лиза РомерейнGetty Images 626-данБургер King MorningStar Veggie Burger

Көптеген адамдар а таңдау арқылы супер-сау таңдау жасаймын деп ойлайды вегетариандық гамбургер гамбургердің орнына, бірақ оларда сонша май мен калория болуы мүмкін. «Бұл ерекше вегетариандық гамбургердің құрамында 390 калория және 17 грамм май бар, ол кіші Whopper-ге ұқсас, ол 310 калория мен 18 грамм майға ие», - дейді Зиглер. «Гамбургерді жеңілдету үшін оны тоқашасыз және салат жапсырмасына ораңыз (тез тамақтанатын орындардың көпшілігі сізге бұл свопты жасайды!)», - дейді ол. (Бұл көкөністерге де қатысты, FYI.)

Бір қызметке: 390 кал, 17 г май (2,5 г), 41 г көмірсу, 9 г қант, 980 мг натрий, 5 г талшық, 21 г белок

Бал жылтыратылған тауық еті салаты Джон Э. КеллиGetty Images 726-данВендидің оңтүстік-батысындағы авокадо тауық салаты

Салаттар фаст-фуд мейрамханаларында жеңіл таңдау ретінде танымал, бірақ олар көбінесе гамбургер мен картоп сияқты калориялы болады. «Вендидің сағатына оңтүстік-батыстағы авокадо тауық салаты 600 калория мен 41 грамм май, тіпті Дэйвтің жалғыз бургерінен 570 калориядан да көп калория», - дейді Зиглер. «Оның орнына цезарьдің салатына тапсырыс беріңіз (таңғышты аз мөлшерде қолданыңыз) кішкене чили. Бұл тек 410 калорияны құрайды және барлық талшықтар мен ақуыздардан қанықтыратын тағам болады », - деп кеңес береді ол.

Бір қызметке: 600 кал, 41 г май (11 г отыр), 18 г көмірсу, 7 г қант, 1220 мг натрий, 7 г талшық, 42 г белок

Керемет шабдалы Ричард ДжунгGetty Images 826-данStarbucks Lemon Crunch Perfect Yogurt

Көптеген фаст-фуд мейрамханаларында «пайдалы» таңғы ас ретінде йогурт парфиті ұсынылады. Сұлы майы сияқты, парфиттерге көбіне қант салынады. «Старбакстағы Lemon Crunch Yogurt Parfait-те 340 калория және 35 грамм қант бар», - дейді Зиглер. Қанттың жоғары санымен сіз бірдей калориялы кофе тортын және тек 21 грамм қантты алып қоюыңызға болады.

Зиглер: «Таңертеңгілік саусақ нұсқасы үшін, сіз Sous Vide жұмыртқасын: жұмыртқаның ағы мен қызыл бұрышты жеміс жағымен ұстасаңыз жақсы болады» дейді, бұл сізге талшық пен ақуыздың қосындысынан өзіңізді толық сезінуге көмектеседі.

менің қынап тесігім неге ауырады

Бір қызметке: 340 кал, 13 г май, 38 г көмірсу, 95 мг натрий, 0 г талшық, 18 г ақуыз

Грильдегі тауық сэндвичі Эван СкларGetty Images 926-данЧик-фил-грильде жасалған тауық еті клубы

«Грильдегі тауықты қуырылғаннан гөрі таңдау пайдалы болса да, бұл сэндвичтің дәстүрлі Chick-fil-a тауық сэндвичімен бірдей калория мөлшері 440 калорияға тең», - дейді Зиглер. Кәдімгі грильдегі тауық сэндвичіне ірімшік пен беконсыз тапсырыс беріңіз. «Сондай-ақ, сіз нанды ауыстырып, оны салатқа орауға болады. Бұл сізге жүздеген калорияларды үнемдейді », - дейді ол.

Бір қызметке: 440 кал, 16 г май (8 г сид), 36 г көмірсу, 8 г қант, 1140 мг натрий, 3 г талшық, 38 г ақуыз

картоп картоптары Джозеф Де ЛеоGetty Images 1026-данКалвердің тәтті картоп фриі

«Тәтті картоп - антиоксидантты А дәруменінің таңғажайып көзі, бірақ оны қуыру - бұл тамырлы көкөністен ләззат алудың ең пайдалы әдісі емес» Мэгги Мун, Р.Д. . Егер сіз дәмді және сәл тәтті нәрсе алғыңыз келсе, ол көкөністерді сау жолмен алу үшін кішкене чили, қызанақ сорпасы немесе сорпаға негізделген сорпаны ішіп көруге кеңес береді. 'Тек сорпада натрий бар екеніне назар аударыңыз немесе оны күннің қалған таңдауымен теңестіріңіз, - дейді ол.

Кішкентай қызмет үшін: 260 кал, 11 г май (1 г сид), 37 г көмірсу, 15 г қант, 410 мг натрий, 2 г талшық, 2 г белок

Veggie Pizza Лью РобертсонGetty Images он бір26-данPizza Hut Veggie әуесқойлары Үлкен түпнұсқа толтырылған қабық кесектері

«Вегетариандық пицца сау естіледі, бірақ оны әрқашан түсіндіру қажет», - дейді Мун. 'Бұл көбіне натрийге толы ақ ұн қабығын білдіреді, оған ірімшік тым көп, үстіне бірнеше зәйтүн және болгар бұрышының жұқа тілімдері салынады', Басқаша айтқанда, вегетариандық арақатынас әдетте әсерлі емес.

«Егер сізде әлі де бірнеше көкөніс бар тағамдарды қаласаңыз, сіз өз ингредиенттеріңізді таңдай алатын вегетариандық бутербродқа барыңыз», - дейді ол.

Бір қызметке: 340 кал, 16 г май (6 г сид), 38 г көмірсу, 2 г қант, 650 мг натрий, 3 г талшық, 13 г ақуыз

Томат тұздығымен қуырылған цуккини Стив КоэнGetty Images 1226-данКарл кіші қуырылған цуккини

Цуккини таяқшалары көбінесе нанмен және қуырылады, кейде пармезанды да қосады, бұл калория мен зиянды майдың санын аспанға шығарады. «Цуккини таяқшалары кем дегенде жартылай сау болып көрінеді, өйткені оларда жасыл көкөніс бар, барлық қосымшалар сіз тазартылған дәндерді, көп натрийді және көп калорияларды жеп жатқаныңызды білдіреді», - дейді Мун. «Тұтас орташа цуккини 40 калориядан аз, бірақ нан мен қуырылған цуккини таяқтарының бір порциясы 300-ден асады! Сіздің дені сау көкөністерге арналған ең жақсы бәс - бұл бүйір салаты », - дейді ол.

Бір қызметке: 330 кал, 18 г май (3 г сид), 36 г көмірсу, 7 г қант, 610 мг натрий, 2 г талшық, 6 г белок

Тұтастай орамдағы кеуде және салат Роберт МоррисGetty Images 1326-данArby’s Grand Түркия клубының сэндвичі

«Клубтық сэндвичтер көбінесе жақсы таңдау болады, әсіресе егер олар дәнді нанмен жасалса. Олар салат, қызанақ, майсыз күркетауық сияқты пайдалы компоненттерден тұрады », - дейді Мун. Сонымен, тұздалған өңделген ет болып табылатын бекон жалпы денсаулыққа зиянды болуы мүмкін Американдық жүрек ассоциациясы . «Сонымен қатар, клуб сэндвичтері үлкен мөлшерде болады», - дейді ол.

«Денсаулықты жақсарту үшін сіз сэндвичке тапсырыс беріп, беконды алып тастап, бір бөлігін кейінірек сақтауға немесе досыңызбен бөлісуге болады», - дейді ол. Тағы бір балама - беконсыз күркетауық сэндвичіне немесе орамына тапсырыс беру.

Бір қызмет үшін: 322 кал, 24 г май (7 г сид), 65 г көмірсу, 9 г қант, 1610 мг натрий, 2 г талшық, 30 г белок

Сүт шәрбаты КескіндерGetty Images 1426-данMcDonald's Small Milkshake

«Сіз кішкене сүт коктейлі десертке лайықты нұсқа деп ойлайсыз, бірақ қосымша тәттілендіргіштер мен балмұздақтың бір өлшемі болатын мөлшерден көп болуы мүмкін», - дейді ол. Мэгги Михалчизк, Р.Д. . «Мұны досыңызбен бөліңіз немесе оның орнына 200 калориядан аз ванильді балмұздақ алыңыз», - дейді ол.

Бір қызмет үшін: 490 кал, 14 г май (9 г сид), 79 г көмірсу, 59 г қант, 230 мг натрий, 0 г талшық, 11 г ақуыз

Брокколи мен чедран сорпасының екі крекі Пауыл HOUGHGetty Images он бес26-данАу Бон Пейннің Брокколи чедр сорпасы

Сіз сорпаны таңдау арқылы өзіңізге жақсылық жасаймын деп ойлайсыз, бірақ абай болыңыз, өйткені кейбір кілегейлі сорпалар өте ауыр болады. «Талшық үшін көкөністер мен бұршақтарға толы сорпаны таңдаңыз, ол сізге қанықтыруға көмектеседі», - дейді Михальцизк.

Бір қызметке: 340 кал, 24 г май (11 г сид), 20 г көмірсу, 6 г қант, 1040 мг натрий, 3 г талшық, 10 г белок

Бананнан жасалған нан Паула ХибльGetty Images 1626-данStarbucks банан жаңғағы нан

Бұл кішігірім қызмет май мен қанттың көп мөлшерін құрайды. «Мен бананға қарсы нан емеспін, бірақ егер сіз бұған тапсырыс беруді шешсеңіз, оны таңғы асқа немесе тіскебасарға емес, десертті қабылдауға тырысыңыз» дейді. Сюзанна Диксон, RD .. «Бір порцияда 22 грамм май бар, бірақ одан да жаман ма? Ол 30 грамм қантты орайды », - дейді ол, бұл күнді бастаудың өте зиянды тәсілі.

Бір қызметке: 420 кал, 22 г май, 52 г көмірсу, 320 мг натрий, 2 г талшық, 6 г ақуыз

Васаби жаңғақтары қосылған жасыл түсті салат Thorsten SuedfelsGetty Images 1726-данPanera Fuji алма тауық салаты

«Бұл салат, мұның несі жаман болуы мүмкін? Жиырма грамм қант! ' Диксон айтады. Бұл американдық жүрек ассоциациясының ұсынысы бойынша әйелдер үшін ең көп қант қабылдаудың 80 пайызын құрайды ». Және барлығы а салат . «Егер бұл жеткіліксіз болса, онда калориялардың жартысынан көбі - 54 пайызы - осы заттағы майдан алынады», - дейді ол.

Бір қызметке: 570 кал, 35 г май (7 г сид), 36 г көмірсу, 20 г қант, 590 мг натрий, 6 г талшық, 33 г ақуыз

Грильдегі сэндвич Джуд ПилоссофGetty Images 1826-данQuiznos Veggie Guacamole Sub

«Вегги» атауы сау естіледі және әрине авокадо майлары жақсы, бірақ бұл сегіз дюймдік суб 810 калорияны құрайды. «Сонымен қатар, бұл сэндвичте натрийдің тәулігіне тұтынылатын мөлшері жартысы және 10 грамм қант бар», - дейді Диксон.

Бір қызметке: 810 кал, 44 г май (14 г сид), 81 г көмірсу, 10 г қант, 1610 мг натрий, 7 г талшық, 28 г ақуыз

көкөністерден жасалған көктемгі орама Gusto кескіндеріGetty Images 1926-данКалифорниядағы пицца асханасы Авокадо клубы жұмыртқа орамдары

Бұл тағамның бір «тәбеті» - 1240 калория және 82 грамм май. Өте. «Бұл майдың калориясының 60 пайызы, ал майдың 21-і қаныққан, бұл денсаулық үшін ең нашар түрі», - дейді Диксон. Бұл сондай-ақ 2000 грамм натрийден тұратын тұзды. Оның орнына асшаяндарды салат жапқышына ораңыз.

Бір қызметке: 1240 кал, 82 г май (21 г сид), 61 г көмірсу, 24 г қант, 1980 мг натрий, 6 г талшық, 63 г белок

Қышқыл қамырдан жасалған қышқыл қамырдан жасалған нан Мэтью ОШиGetty Images жиырма26-данPanera New England Clam Chowder

Бұл сорпаның тостағаны май мен натрийдің көп мөлшерін береді, әсіресе сіздің негізгі тағамыңыз емес, оның жағы болуы мүмкін, дейді Диксон. Егер сіз нан табағын таңдасаңыз, оның қосымша көміртектер мен көмірсуларға оралатынын есте ұстаңыз - сондықтан мұны пайдалы тағам емес, дәмді тағам деп санаңыз.

Бір тағамға: 570 кал, 39 г май (24 г сид), 42 г көмірсу, 6 г қант, 1040 мг натрий, 3 г талшық, 14 г ақуыз

сіз гумустың көмегімен не жей аласыз
Алмұрт пен пекан ақ салаты Майкл ПиазцаGetty Images жиырма бір26-данWendy’s Apple Pecan салаты

Бұл пайдалы болып көрінетін салат сіз үшін өте жақсы емес. Онда 1020 мг натрий бар дейді Тейлор Д'Анна , Р.Д.Н. Сонымен қатар, кептірілген мүкжидек пен анардан жасалған винегрет байламы бұл салатқа бір тонна қант қосып, оның жалпы жиынтығын 40 грамға дейін жеткізеді.

Бір қызметке: 560 кал, 24 г май (7 г сид), 52 г көмірсу, 40 г қант, 1020 мг натрий, 7 г талшық, 38 г ақуыз

құлпынай бананының смузиі Алабұға кескіндеріGetty Images 2226-данMcDonald's кішкентай құлпынай бананының смузиі

Бұл құлпынайдан жасалған бананнан жасалған смузи пайдалы болып көрінеді, бірақ негізінен бұл жасырынған стакан қант. Оның кішкене бөлігінде 39 грамм қант бар (және кім аз алады, қалай болса солай емес пе?), Дейді Д’Анна. Оның орнына көптеген пайдалы көкөністерді жинайтын жасыл жемістерге барыңыз және жемістерді бір-екі порциямен шектеңіз.

Бір қызмет үшін: 190 кал, 0,5 г май (0 г отыр), 44 г көмірсу, 39 г қант, 40 мг натрий, 2 г талшық, 2 г ақуыз

Ыдыстағы тауық салаты Джуд ПилоссофGetty Images 2. 326-данBurger King's Chicken Club салаты

«Көптеген жылдам тамақтану желілері бірнеше пайдалы салаттар беру олардың» мәзірінің қалған бөлігіне көп әсер етпестен «сау ұсыныстар» өрісін тексеруге көмектесетінін білді «, - дейді Лайл. 'Дегенмен, бұл салат дәмді бекон кесектерінен, чедр ірімшігі мен май кротондарынан алады ». Өту.

Бір қызмет үшін: 800 кал, 51 г май (12 г отыр), 55 г көмірсу, 8 г қант, 1670 мг натрий, 2 г талшық, 30 г ақуыз

Джоанна ШмальцGetty Images 2426-данMcDonald's саңырауқұлақтары және швейцариялық қолөнер шебері грильде тауық еті

«Бұл сэндвичке денсаулық сақинасын беретін сияқты« қолөнерші »,« грильде тауық еті »және« саңырауқұлақ »деген сөздермен алданбаңыз. 600 калорияға жуық, ол сонымен бірге сіздің майыңыздың және қаныққан майдың үштен бірін жинайды », - дейді Меган Лайл, Р.Д.

Бір қызметке: 580 кал, 22 г май (6 г сид), 52 г көмірсу, 11 г қант, 1430 мг натрий, 3 г талшық, 42 г белок

Тауық саңырауқұлағы Кесадилла Александра ГраблевскиGetty Images 2526-данTaco Bell's Breakfast Crunchwrap – Бекон

Небәрі 2,69 доллардан тұратын бұл портативті таңғы ас өте жақсы болып көрінеді, бірақ егер таңғы ас шынымен күннің ең маңыздысы болса, оны өткізіп жіберу керек. «Күніне қаныққан майдың жартысынан астамын бірнеше тез, қытырлақ шағу арқылы жинау, Crunchwrap таңғы асы кез-келген« қондырмадан »бұрын шамамен 660 калорияны құрайды», - дейді Лайл.

Бір қызметке: 660 кал, 42 г май (12 г отыр), 51 г көмірсу, 3 г қант, 1280 мг натрий, 4 г талшық, 21 г белок

Латте кремі бар тегіс смузи Лью РобертсонGetty Images 2626-данDunkin 'Donuts' асқабақ крем қосылған мұздатылған кофені айналдырады

«Мұздатылған кофе - тамақтану мәселесінде ең жаман қылмыскерлердің бірі, өйткені калорияны ішу оларды жеуге қарағанда қанағаттандырмайды», - дейді Лайл. Бұл араластырылған кофенің орташа мөлшері 890 калория мен 140 грамм қантты құрайды. Көрнекі үшін - бұл бір сусынға шамамен 12 ас қасық қант. Йикес.

Бір қызметке: 890 кал, 30 г май (16 г сид), 147 г көмірсу, 140 г қант, 250 мг натрий, 1 г талшық, 8 г ақуыз

Келесі2019 Біздің Food Awards жеңімпаздары